AGENT POLYVALENT LOGISTIQUE CUISINE CENTRALE F/H

Vos missions

La Ville a engagé une profonde modernisation de sa restauration municipale, désormais regroupée au sein d’une cuisine centrale en liaison froide assurant la production et la distribution des repas destinés aux écoles et crèches.
Dans ce cadre, l'unité logistique de la Cuisine Centrale recherche un agent polyvalent logistique, maillon essentiel de la chaîne logistique, garant de la qualité et de la sécurité sanitaire des repas livrés.

Au sein de l'équipe logistique et dans le cadre d'une prise de poste, vous :

Assurez l’allotissement (répartition) des plats préparés et des produits issus des circuits courts, en veillant à la conformité des commandes et à la traçabilité.
Participez à la réception, au stockage et à l’enlèvement des plats témoins dans le respect strict du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et du Plan de Nettoyage et de Désinfection (PND).
Contribuez à la livraison ponctuelle des repas ou dépannages pour garantir la continuité du service public.
Contrôlez la cohérence entre commande et livraison, tout en veillant à la non-rupture de la chaîne du froid et à la conformité des conditionnements.
Entretenez le matériel et les véhicules de service et informez votre hiérarchie de toute anomalie ou non-conformité.
Participez à la performance de la cuisine centrale, en facilitant le travail de production et la circulation de l’information entre les chauffeurs et les sites scolaires.

Conditions d’exercice :

Horaires variables entre 6h00 et 16h30 selon les besoins du service.
Travail en zone froide, gestes répétitifs et port de charges.
Port obligatoire des Équipements de Protection Individuelle (EPI).
Congés à prendre pendant les vacances scolaires.
Poste basé à la Cuisine centrale municipale (Rue jean Perrin à Lille)
Poste non télétravaillable

Ce que l'on recherche

Votre profil : le collaborateur rigoureux, fiable et polyvalent

Vous connaissez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes de la restauration collective.
Vous maîtrisez de la répartition, de la traçabilité et de l’expédition des produits.
Vous savez utiliser les outils bureautiques (Word, Excel, Outlook). La connaissance des logiciels de restauration (Salamandre, Fusion) serait un plus.
Permis B obligatoire, CACES apprécié.
Vous avez une connaissance du territoire communal et le sens de l’orientation.
Vous êtes organisé, rigoureux et respectueux des procédures sanitaires.
Vous aimez travaillez en équipe et sens du service public et capacité d’adaptation.

Ce que l'on vous propose

Pourquoi nous rejoindre :

Vous intégrez une équipe dynamique au cœur d’un service public essentiel.
Vous participez activement à une restauration de qualité, durable et respectueuse des normes d’hygiène.
Vous contribuez au bien-être des enfants de la collectivité en assurant chaque jour la fiabilité et la sécurité de leurs repas.
Rémunération : Traitement indiciaire + Régime indemnitaire 207 € brut mensuel + NBI 10 points, soit à partir de 1650 € net mensuel environ avant impôts en fonction de votre profil et de votre expérience.

Procédure de recrutement

Si votre candidature est sélectionnée, un entretien vous sera proposé courant mars 2026.