La Ville de Lille, c’est...
Capitale européenne de la culture en 2004 et Capitale mondiale du design en 2020 avec la Métropole Européenne de Lille, nous sommes reconnus pour notre dynamisme culturel, festif et populaire. Nous nous engageons aussi dans les grands enjeux de notre société, à commencer par le développement durable, comme en témoigne notre place de finaliste au Prix de la Capitale verte européenne 2021. Accompagnés des acteurs locaux, nous agissons pour une ville plus apaisée, solidaire et inclusive et transformons le territoire tout en favorisant la transition écologique par le développement de la nature en ville, la rénovation énergétique des bâtiments ou encore la promotion des mobilités douces. Nous contribuons à un « mieux vivre ensemble », imaginé pour et avec les citoyens.
Vous partagez nos valeurs ? Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en ayant un impact direct et local au service des autres ?
Rejoignez nous !
Vos missions
Vos missions
Préparer, servir, accueillir : un métier utile et concret
Vous intervenez en restaurant scolaire ou en Cuisine Centrale.
En restaurant scolaire, vous :
Réceptionnez et contrôlez les denrées alimentaires.
Préparez les repas dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation HACCP.
Organisez le service des repas.
Assurez le dressage, la remise en état des espaces de restauration et l'entretien des locaux scolaires.
Veillez à la qualité de l'accueil et appliquez les protocoles d'accueil individualisés lorsque nécessaire.
En Cuisine Centrale, vous :
Réalisez les opérations de préparation et de conditionnement des repas.
Effectuez le décartonnage, le déboîtage et l'allotissement.
Assurez la vaisselle et l'entretien des équipements.
Nettoyez et désinfectez les locaux dans le respect des protocoles sanitaires.
Condition de travail :
Le poste implique une station debout prolongée, des gestes répétitifs et des manutentions régulières :
Port de charges inférieur à 10 kg au quotidien, notamment lors de la manipulation de bacs gastronormes, plats, ustensiles de cuisine ou bidons de produits d'entretien de 5 kg destinés à l'approvisionnement des centrales de dilution ou lave-vaisselle.
Port de charges entre 10 et 20 kg de manière ponctuelle, selon les besoins du service.
Manutentions exceptionnelles de charges plus importantes, principalement en Cuisine Centrale ou au restaurant municipal.
Afin de préserver les conditions de travail, des équipements adaptés sont mis à disposition et les équipes appliquent les bonnes pratiques de manutention : limitation des ports de charges, organisation des tâches, utilisation d'aides techniques et adoption de postures ergonomiques
Ce que l'on recherche
Ce que l'on recherche
Vous aimez le travail concret et le service public de proximité ?
Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective ou une formation dans ce domaine et souhaitez rejoindre une équipe engagée au service des enfants.
A ce titre, vous :
Connaissez les techniques de restauration collective.
Appliquez les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Respectez les protocoles d'entretien et de sécurité.
Organisez son travail avec méthode et rigueur.
Travaillez efficacement en équipe.
Formation et expérience :
CAP Agent Polyvalent de Restauration (APR) apprécié.
Expérience en restauration collective souhaitée.
Ce que l'on vous propose
Conditions d'exercice
Contrats proposés de 20h à 35h par semaine selon les besoins du service.
Rémunération nette mensuelle indicative :
746,87 € nets/mois pour un contrat de 20h hebdomadaires
1 633,78 € nets/mois pour un contrat de 35h hebdomadaires
Travail en journée.
Congés à prendre exclusivement pendant les vacances scolaires.
Port obligatoire de la tenue professionnelle.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un métier porteur de sens et utile au quotidien.
La possibilité de choisir un volume horaire adapté à votre situation, de 20h à 35h par semaine.
Des horaires compatibles avec le rythme scolaire.
Une prise en charge de 75 % de votre abonnement de transport en commun.
Une équipe accueillante et engagée au service des habitants.
Vous souhaitez exercer un métier indispensable au fonctionnement des écoles et participer au bien-être des enfants ? Rejoignez les équipes de restauration de la Ville de Lille !
Procédure de recrutement
Pour ces postes, la procédure de recrutement prévoit un entretien d'ici la fin de l'année.
La ville de Lille lutte contre toutes les formes de discrimination et vise à diversifier ses recrutements.